前回のブルーベリーのお菓子作りにメゲず、
今回 は『黒ごまプリン』にチャレンジしました。
これはパン教室の「お楽しみメニュー」で、
先生が作っているのを見ていたから大丈夫？？

鍋に牛乳を入れ、グラニュー糖、
アガーアガーをふり入れて火にかけた状態です。
ボゥルには、温めた生クリームに
黒ごまペーストを入れて混ぜています。

上記の鍋とボゥルを少しずつ混ぜ合わせます。
授業では竹カップに入れて冷やすのですが、
私は大きなお皿に入れて冷やしました。
これで好きなうつわに、好きな分だけを取り分けて食べれます。(^^)

ソースの準備です。
牛乳・グラニュー糖・黒ごまペーストが入っています。
冷蔵庫で冷やしておきます。

冷やして固まったら出来上がり！
好きなうつわに好きな分だけ入れて食べましょぉ〜♪

※　巌陶房さくらんぼ湯呑 ： 小鉢（ピンク） ※

ソースは片口のうつわに入れました。 ちょっと甘めなので、お好みで・・・。

今回は何とか成功したのかな？黒ごまの混ざり具合がこんなもんだったのかどーか・・・(^^;)
でも美味しく出来たと思います。

前回のブルーベリーの時も使った「さくらんぼ湯呑」。
小さいけど、ちょこっと食べたいときにちょうどいい大きさです。
小鉢もお料理だけでなく、デザート用に使ってもぜんぜんOKですね。

（反省：せっかくパン教室に通っているのに、お楽しみのお菓子ばっかり作ってます。f^^;）